(1,19 € / 100 ml)
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Acidulato di Umeboshi 500 ml, liquido fermentato dalla prugna Umeboshi giapponese, perfetto per condire piatti in modo naturale e saporito.
I punti di forza di Acidulato
- Succo di fermentazione tradizionale della prugna Umeboshi
- Senza additivi artificiali, produzione giapponese
- Flacone da 500 ml
- Di HEALTION Srl Società Benefit
Descrizione del prodotto
Descrizione
Che cos'è
L'Acidulato di Umeboshi è il liquido salato e acidulo ottenuto dalla fermentazione della prugna Umeboshi, ingrediente tipico della tradizione culinaria giapponese e macrobiotica. Si forma naturalmente durante la lunga stagionatura delle prugne sotto sale, insieme alle foglie di shiso rosso che gli conferiscono il caratteristico colore rosato e il gusto sapido intenso.
Come si usa
In cucina si utilizza a gocce come alternativa naturale al sale o all'aceto, per condire insalate, verdure, cereali, zuppe o salse: bastano poche gocce per dare un tocco umami e sapido ai piatti.
Confezione e provenienza
La confezione da 500 ml è pensata per un uso frequente in cucina. Il prodotto, a marchio HEALTION Srl Società Benefit, segue la lavorazione artigianale giapponese tradizionale, senza aggiunta di ingredienti artificiali.
Ingredienti
Prugne giapponesi (Prunus mume) 68%, sale, foglie di Shiso (Perilla frutescens).
Dati del produttore. Fa sempre fede il foglietto illustrativo nella confezione.
Valori nutrizionali
Valori Medi Per 100 g Fibre 0,3 g Carboidrati 5,5 g Energia 104 kJ 25 kcal Sodio 6,73 g Proteine 0,5 g Zuccheri 0,41g Grassi 0 g Acidi saturi grassi 0 g
Quantità per dose giornaliera dichiarate dal produttore.
Dettagli prodotto
- Marca
- Acidulato
- Produttore
- HEALTION Srl SOCIETA BENEFIT
- Contenuto della confezione
- 500 ml
- Reparto
- Probiotici e digestione
- EAN
- 8017977002434
Foglietto illustrativo in italiano
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