Kuzu Bio – 70 g polvere
Fecola di kuzu per zuppe, salse e gelatine
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Kuzu Bio polvere 70 g: amido biologico di radice di kuzu, usato in cucina macrobiotica per addensare bevande, zuppe, salse e creme.
I punti di forza di Kuzu
- Amido bio ricavato dalla radice di Kuzu (Pueraria)
- Naturalmente senza glutine e senza sapore
- Utilizzato tradizionalmente nella cucina macrobiotica
- Confezione pratica da 70 g per addensare e legare
Descrizione del prodotto
Descrizione
Che cos'è
Kuzu Bio è la polvere ottenuta dalla radice della pianta di kuzu (Pueraria) da agricoltura biologica. Ricca dell'amido naturale tipico di questa radice, è da sempre impiegata nella cucina macrobiotica e orientale come addensante e legante per bevande calde, zuppe, brodi, salse, creme e dessert. È naturalmente priva di glutine e dal sapore neutro, che non altera le preparazioni.
Come si usa
Per utilizzarla si scioglie prima in poca acqua fredda, quindi si aggiunge al liquido caldo mescolando e si porta a leggera ebollizione finché il composto diventa limpido e vellutato: in genere uno o due cucchiaini per tazza o porzione.
Confezione e provenienza
Barattolo da 70 g di kuzu biologico in polvere; conservare in luogo fresco e asciutto, ben chiuso dopo l'apertura.
Domande frequenti
- Come si usa la polvere di Kuzu?
- Si sciogle prima la polvere in un po' di acqua fredda, poi si versa mescolando nel liquido caldo. Si porta brevemente a bollore fino a ottenere una consistenza chiara e densa, generalmente uno o due cucchiaini per tazza o porzione.
- Per cosa si può usare la polvere di Kuzu in cucina?
- Viene utilizzata tradizionalmente per addensare e legare bevande calde, minestre, brodi, salse, creme e dessert, soprattutto nella cucina macrobiotica e asiatica.
- Come va conservata la polvere di Kuzu?
- Conservare la confezione in luogo fresco e asciutto, ben chiusa, per mantenere la qualità della polvere.
Dettagli prodotto
- Marca
- Kuzu
- Produttore
- HEALTION Srl SOCIETA BENEFIT
- Contenuto della confezione
- 70 g polvere
- Reparto
- Probiotici e digestione
- EAN
- 8017977001338
Foglietto illustrativo in italiano
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